Poissons et Coquillages

 

  La Morue salée, maître d'hôtel sauce

Croustillants de thon

La Poutine de Méditerranée

Friture de poisson de Méditerranée

Maki Japonais

Soupe de poisson

Sushi

Truite aux amandes

Moules "Poulettes"

Saumon à la crème

Tartare de thon

Tartare de saumon

California Rolls

Daurade à la croûte de sel

Moules "Marinières"

Oursin à l'oeuf cocotte

Maquereau en papillote

Lieu noir sauce hollandaise

Huîtres sauce échalote

 

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