Délices d'avocats (pour 2 personnes) Prix: 6€ / 3€

Vidéo en anglais, cliquez ICI

2 avocats

200g de saumon fumé

De l’aneth

1 échalote

Du jus de citron

Fleur de sel et poivre

Préparation des avocats: les couper en deux, retirer le noyau, les peler et les émincer dans le sens de la longueur.

Emincer très finement les échalotes.

Rouler le saumon et le couper dans le sens de la largeur en créant des petits rouleaux.

Disposer tous les ingrédients dans une grande assiette, ajouter le jus de citron, saler et poivrer.