Foie gras sucré, salé (pour 2 personnes) Prix: 4€ / 2€

Vidéo en anglais, cliquez ICI

1 bloc de foie gras

Salade mâche

Vinaigre balsamique

Confiture de coing ou groseille

Couper le foie gras en tranches de 50g.

Laver la salade mâche et la mettre dans l’assiette.

Ajouter la tranche de foie gras.

Ajouter un petit peu de vinaigre balsamique sur la salade.

Sur le foie gras mettre un petit peu de confiture de coing et de la fleur de sel.